PRÓPOLIS:
A própolis é uma resina natural elaborada pelas abelhas a partir de substâncias
retiradas de partes específicas de vegetais como: flores, árvores e arbustos,
além da cera e pólen. Ela é a maior defesa da colméia, desempenhando a função
de impermeabilizante e também impedindo a entrada e a proliferação de
doenças, devido à ação antibacteriana de algumas das substâncias em sua
composição.
Muitos cientistas conduzem há anos inúmeras pesquisas, isolando componentes
da própolis que apresentam propriedades anticépticas, antibióticas, antioxidantes
e imunopotencializadoras (auxílio no fortalecimento do sistema imunológico),
assim como seus possíveis benefícios ao homem.
Em seu livro “O Efeito Terapêutico da Própolis”, o pesquisador japonês
Dr.Tetsuya Matsuno aponta as principais substâncias presentes na própolis,
responsáveis por tais propriedades. Entre elas encontram-se: (1) flavonóides
(incluindo a Quercetina); (2) Ácidos Cafeico-Fenetilésteres; (3) Diterpenos de
Clerodan, e (4) Artepelina-C (presente na “Própolis Verde”). Tal prestígio fez
com que a própolis adquirisse na cultura popular o título de “antibiótico natural”.
No Brasil, os produtos de própolis são classificados como alimentos, sem
propriedades terapêuticas, mas em países como os Estados Unidos e a Coréia
eles adquirem a classificação de “SUPLEMENTO ALIMENTAR” (originalmente
“DIETARY SUPPLMENT”) e “ALIMENTO COM AÇÃO ANTI-OXIDANTE”,
respectivamente, demonstrando assim a relevância desse produto na
cultura desses países.
AÇAÍ:
O açaí (Euterpe oleracea) é uma palmeira cultivada pelos seus frutos e pelo
palmito. O seu fruto, o açaí, é pequeno, redondo e preto arroxeado de
Aproximadamente 25 mm de circunferência.
O açaí tem quantidade significativa de antioxidantes. Estudos indicam
que o efeito antioxidante do açaí é quase totalmente atribuído às
antocianinas.
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